桂林定制游
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桂林 桂掌厨原味乡土菜馆,农家鲜货打底,老桂林的味道!

作者:jokke时间:2021-12-10 10:29 阅读数:阅读

已经入冬的桂林,是时候开始吃火锅啦!

来一顿热乎乎的打边炉才是对降温最大的尊重

听说这家店特意推出了多款火炉火锅

喝上一口瞬间赶走秋老虎,全身上下暖呼呼

 土灶陶罐煲汤  |  农家土禽味  

  农夫泉汤底  | 炭火打边炉

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2000㎡聚餐空间,散客团建都适合!

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与其说这是一家菜馆子,倒不如说是一个小型的乡村圩市。在市区很难买到的土鸡、土鸭、稻熏土腊肉等,在这里直接摆满整间厨房。

店里的农家土味几乎都是老板亲自采购的,他干餐饮这行30多年,只要有好食材,即使开车几十公里到村里也要把美味带回来。

店里只选用180天-200天正值壮年的绿头鸭,这时的肉质既比仔鸭有嚼劲,又比老鸭细嫩。现点现杀,感受第一口新鲜。


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后厨煲汤专用区域里全部采用土灶陶罐,陶罐能长时间的保持高温,这能够最大程度的保留食材营养析出,养生达人还不约起来。

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 店铺地址 

象山区桂林齿轮厂大门往里300米处

 营业时间 

周一至周日  9:30-21:30

 联系电话 

0773-759-3548


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